Kaffeebetten

Projektbedarf

Selbst angebauter Kaffee wird auf Betten getrocknet

Projektbeschreibung

Die NGO baut selbst Kaffee an. Wir haben im letzten Jahr gemeinsam mit Geruga aus Kassel Kaffee nach Deutschland und Kassel importiert, der hier geröstet und verkauft wird.
Der Kaffee wird traditionell auf Planen auf dem Boden unter freiem Himmel getrocknet. Eine bessere Qualität würde aber auf sogenannten Kaffeebetten, die auf Planen in einer gewissen Höhe getrocknet werden. Dadurch entsteht keine Staunässe und Schädlinge können die Kaffeebohnen nicht befallen.
Diese Betten und eine Art Überdachung würden wir gerne finanzieren, damit eine bessere Qualität exportiert werden kann.