Das Bildungsprogramm GemüseAckerdemie des gemeinnützigen Sozialunternehmens Acker begeistert Schüler*innen für frische Lebensmittel, Natur und Nachhaltigkeit: Beim gemeinsamen Pflanzen auf dem schuleigenen Acker, Pflegen, Ernten und Probieren entwickeln sie mehr Wertschätzung für Natur und Lebensmittel und lernen die Grundlagen nachhaltiger Ernährung kennen. Die betreuenden Lehrkräfte werden von der GemüseAckerdemie tatkräftig unterstützt. Auf der Acker-Lernplattform stehen den Pädagog*innen umfangreiche Bildungsmaterialien zur Verfügung, lehrplankonforme Unterrichtseinheiten helfen dabei, Nachhaltigkeitsbildung in den Unterricht zu integrieren. Das Acker-Forum „Rat und Saat“ bietet die Möglichkeit zum Austausch mit anderen Programmteilnehmenden. Darüber hinaus erhalten die Pädagog*innen Schulungen zum Gemüseanbau und professionelle Unterstützung bei den Pflanzungen vor Ort . Bei fachlichen Fragen rund um den Acker steht ein Expert*innen-Team beratend zur Seite.